每日优鲜分析报告:快速发展的电商新贵(3)

2020-05-07 栏目:行业资讯 查看()

2019年11月,每日优鲜便同全球最大的乳品加工及出口商恒天然签订战略合作,以反向定制的方式共同探索新消费市场的最优性价比乳品,首款开发的高品质低温鲜牛乳已在每日优鲜上线。

2019年11月每日优鲜联合腾讯微视开启大闸蟹驾到短视频挑战赛

2019年12月每日优鲜联合腾讯微视,发起花式吃车厘子的活动,只要上传视频,免费车厘子等你来吃,增加品牌影响力

2020年1月每日优鲜推出买手店,向好友安利好物,成功下单就可以获得丰厚奖励

2020年1月每日优鲜联合华为音乐带话题“当音乐撞上美食”,用户说出印象最深的美食歌曲,引导用户积极互动

2020年2月每日优鲜与腾讯智慧零售合作,进驻微信支付入口,疫情宅家用微信就能买菜购物,更加方便

2020年2月每日优鲜发布纪录片《我们的英雄》,记录疫情期间空城北京正在发生的事情和这些平凡坚守的快递员正在经历的

2020年2月每日优鲜制作rap《give me 5》公益视频,鼓励市民疫情期间在家买菜

2020年2月14号发起“无接触表白”活动

2020年2月每日优鲜开启社区援助工程,在多个城市设置“无接触配送存放货架”可以免费申请并安装到位,在特殊时间满足人们的需求

2020年2月发起“共赢活动”助力餐饮零售企业,诚邀全国线下餐饮品牌加入,共同开拓成品、半成品速食产品,目前,包括海底捞、西北筱面村等在内的多个餐饮企业已加入“共赢行动”

2020年3月每日优鲜全网票选美食,呼吁用户在上面分享做过的菜,生成专属餐桌,在朋友圈宣传

2020年3月每日优鲜在北京推出防疫工作餐,给奋斗在工作岗位的人支持与鼓励

2020年3月每日优鲜和智利水果出口商协会达成战略伙伴关系,为用户提供更多优质低价的智利水果

2020年3月每日优鲜邀请演员商侃拍摄vlog记录在家吃饭与她的意义

2020年3月每日优鲜线上招募美食达人,平台提供食材,烹饪美食并制作vlog,记录食物的美好

2020年3月8日每日优鲜发起“听女人的话”活动,由10名女星发起的“在家吃饭”公益倡导,每日优鲜希望在家吃饭能引起更多的重视,人们也能对女性群体有更多的关爱

2020年3月每日优鲜与腾讯微视合作,参与“助农在行动”,帮助地区小果农售卖农产品

2020年4月,每日优鲜与梦幻花园合作,加入“梦幻春季赛”为用户颁发豪华奖励套餐

2020.4每日优鲜发布五周年暖心短片《谢谢有你的三餐四季》

 2020年4月每日优鲜与中国农业科学院饲料研究所签约,宣布双方的跨界战略合作达成,双方合作将科研成果转化为餐桌美食

2020年4月凤祥股份与每日优鲜签订战略合作协议,加入每日优鲜“百亿俱乐部”计划,并将合作推动健康鸡肉产品的创新升级,在精准营销和线上线下渠道融合方面也将深度合作。

2020年4月,五周年庆,与服装品牌焦内联名,以“会移动的超级市场为主题”,将生鲜元素带入服装市场

促销活动

2018年2月年后不“吃土” 每日优鲜开启周三半价日活动;

2019年1月每日优鲜“年货节”启动

2019年11月每日优鲜11·11五折优惠“鲜”翻全城、“品类日真5折”秒杀等活动

2020年1月发起“生鲜年货随叫随到,每日优鲜春节不打烊 ”活动;

其他此类营销活动还包括:上线“全国送”频道、“狂撒1亿现金红包活动”、“618大促”、“双十一超级生鲜节”、“年货节开启”、“每日优鲜春节不打烊”、“17生鲜节”等。

八、总结

通过对每日优鲜各个方面进行分析,我们可以得到以下结论:

(1)在政策、经济、社会、技术这四个方面的支持下,中国生鲜电商交易规模将随着互联网的快速发展、年轻人消费习惯的改变和冷链物流技术的不断进步进一步扩大,生鲜行业未来将不断发展。

(2)在生鲜电商行业发展火热,各种新模式不断入局,每个模式都各有特色。其中以前置仓+到家模式为代表的每日优鲜和叮咚买菜,以及以“线上到家+线下体验”的新零售为主的盒马鲜生各有优势。每日优鲜作为前置仓的首创者,起步较早,市场稳居第一梯队,与其同处第一梯队的盒马鲜生,属于新零售探索道路上的翘楚。而叮咚买菜虽然规模较小,但仍在不断发展壮大中。

(3)在生鲜行业中,平台必须满足供应者和消费者的需求,以此来实现利益最大化。对于供应者,平台先后两次重金投入上游,给供应者提供资源,彻底解决传统零售带给供应商“乱收费,随意退货,压帐期”的问题。对于消费者,传统采购形式如小摊,社区便利店,大型超市不能很好解决消费者购物的需求,而平台通过分析整合这些问题,将解决方案纳入平台中,给消费者带来便利。

(4)每日优鲜的核心业务是线上售卖生鲜产品。本文作者从影响核心业务营收的三个指标:用户数、转化率、客单价来深度剖析每日优鲜商业价值的产生。

在提升用户数方面,每日优鲜既“传统”又“创新”。

典型的电商传播途径是社交,所以平台通过各种社交活动来拉新,获取流量。在社交这种低成本的获客渠道基础下,每日优鲜还有腾讯的技术加持,在技术的帮助下快速实现精准用户的获取,而发达的技术也成为获取新用户的主要手段。

另外为了加强产品的宣传,平台通过线下广告牌,线上微博、微信朋友圈等社交软件的不断营销,博用户的好感度,再一次实现用户数的增长。

在提升转化率方面,平台利用人爱贪便宜的心理,设置新人红包及专属优惠吸引用户下单。其次是精致的页面设计,平台充分理解消费者心理,通过添加各种功能步步“引诱”消费者下单。

在提高客单价方面,平台通过会员丰富的权益和优惠力度的手段提高用户粘性,不断诱导消费。同时,全品类策略不仅解决了出售单一生鲜产品毛利率低的问题,也为用户提供丰富的产品品类,最后在数字算法技术的支持下,调整合适的品类数量,精准把握用户需求。

(5)整体来看,每日优鲜成立至今共分为三个阶段,并且还在不断进步中。前期主要通过完善产品基础功能来度过冷启动期,随后利用各种运营手段获得足量的用户基础,待用户增量稳定时,再不断的引入优化各种功能,持续提升用户体验。

(6)每日优鲜的目标用户是消费者,所以,通过对产品结构的梳理,我们可以发现每日优鲜的所有功能,都能很好的保证消费者在完整的购物流程中得到较好的体验。

(7)每日优鲜SWOT分析

优势(Strength)

①每日优鲜占据一定的市场份额,已经实现盈利。综合TrustData和极光大数据的资料,每日优鲜在自营电商行业中领跑,占据近半市场份额。在整个行业都比较难赚到钱的情况下,每日优鲜也很难得的实现盈利。

②每日优鲜有特别的生鲜经营方法:前置仓和精选产品降低了成本。

每日优鲜率先跑通前置仓模式,将产品从城市分选中心,送至前置仓再转到冷库进行保鲜,进行一到三公里的短距离配送,降低成本,提高配送时效。这种总仓+微仓的设计方式,让更多的可变成本变成固定成本。每个微仓辐射3公里的配送半径,从微仓把货物配送给客户只需要2小时不到的时间,大部分生鲜产品在这种情况下不需要冷鲜包装,只用一个手提袋即可。这样一来,包装的可变成本大部分都转移到冷库的固定成本,随着订单量的增加,平摊下来的成本就很小了。

精选产品:选品上采用全品类精选,覆盖日常生鲜需求,因为生鲜食材的选购大多数属于轻决策重效率的消费行为,所以替消费者精选产品,能准确抓住一个特定的消费行为。另一方面可以很大程度上提高运营效率、降低运营成本(仓储物流成本、管理运营成本)

③每日优鲜能得到腾讯的投资,是腾讯对其市场份额和商业模式的肯定,在腾讯的加持下,每日优鲜也通过微信获得了流量。每日优鲜的市场的渗透能力也有望提升。

④在技术创新和管理创新方面,每日优鲜也有自己的独到之处,采用仓储与配送自动化管理,精准选址建仓并对前置仓网络进行数据化管理,基于贝叶斯概率图模型预测未来销量概率,进行智能补货。

⑤品牌化:每日优鲜还在做品牌化的努力,拥有自己的品牌和争取一些品牌的独家代理,努力成为生产型零售商,这样就可以保证渠道上的优势。

劣势(Weakness)

每日优鲜受到较多用户投诉,服务还需要继续提升。

根据每日优鲜用户调查反馈情况来看,商品管理问题、物流问题与用户体验问题居多。比如:未按时配送、部分收到的商品变质了。部分订单配送不及时,售后服务不理想。

虽然“每日优鲜”承诺两小时送达,现在甚至90%的订单都能在1小时内送达,但对于距离前置仓较远的的订单,不少顾客反映自己下单的产品在次日都未能送达。

另外由于生鲜产品在质量方面存在很大的不确定性,商品容易出现问题,售后纠纷很多屡见不鲜。

机会(Opportunity)

据第三方市场机构测算,线上生鲜市场增长潜力巨大,未来5-7年内有可能成为一个渗透率达20%、规模超万亿的赛道。而每日优鲜大胆提出,要在2021年率先发展成千亿规模的生鲜零售平台,这意味着未来两年,每日优鲜要在现有规模基础上再翻十倍。

挑战(Threath)

每日优鲜一路走来似乎很顺,创业之初轻松拿到天使投资,之后又用不到两年的时间杀入生鲜电商第一梯队。但是对于仍在成长期且变数多多的生鲜电商市场而言,有今日的快速崛起,更有明日的未知挑战——

每日优鲜吸引力有限 ,传统商超和配送平台都是竞争对手。

另外,虽然生鲜电商的渗透率低意味着行业有很广阔的前景,但站在用户的角度想一想,他们是不是需要生鲜电商?有相当一部分家庭还是父母辈在买菜、买水果,他们对生鲜电商的接受度也有限,他们不在意出门转悠转悠,对传统商超和零售店也更亲近。

更何况对于相当一部分人来说,目前生鲜电商的实际价值仅仅在于不用出门买,生鲜电商的配送人员会送货到家。那么生鲜电商与传统生鲜商超相比,优势是不是主要体现在配送上?那么具有完善的配送体系的京东,更可能通过京东到家抢占更多用户。

在这些现实问题的困扰下,每日优鲜想要胜出显得并不容易。因此,通过相应的对策,提升品牌形象和能力会成为当务之急。

以上,是笔者本着熟悉行业的目的做的分析报告,所以并没有针对产品的优化方向给出建议,希望对大家有帮助,限于个人能力,肯定有分析不到位的地方,欢迎大佬拍砖~感谢~~

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